Underbara Saker

Med stor varning för en rejäl bildbomb så får ni bilderna från det glöggfikat som jag fixade till första advent 2013! Körde även en liknande kopia när vi firade farmor dagen efter...Kanelbrowniegranar Bakade kakan i långpanna och skar ut granar när den svalnat.

• 200 g smör
• 200 g mörk choklad
• 4 st ägg
• 3 dl strösocker
• 2 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 tsk kanel

Vita chokladstjärnor gjorda i iskubsformar med torkad frukt som hackats.Skurna, franska pepparkakor som blev till söta björnar. Hela släkten tomte-gubbar samlade!Snöbollar gör man av cakepops som man doppar i vit choklad och rullar i kokos.Godisklubbor av rullade remmar som doppas i choklad och dekoreras med något fint strössel. Massor av små mini-pepparkakshus placerade jag ut lite här och där också. Höga tårtfat har jag gjort att runda skivor som jag klätt i omslagspapper och trätt på stadiga papprör. Lite meckigt och ostabilt så den bästa idén är att göra av papperstallrikar och papp-muggar, hur lätt och bra som helst! Dekorera gärna med bollfransar eller annan dekor som passar.Kakor och tårtor i mängder! Liten jultårta av kladdig chokladbotten med krämig ganache emellan. Spacklad med pepparkaks-smörkräm och sedan täckt av kokos och sugarpaste-dekorationer. Pepparkakscupcakes

• 50 g smör
• 4 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 2 dl socker
• 2 msk kardemumma
• 2 msk kanel
• 1 msk mald ingefära
• 1/2 msk malen kryddnejlika
• 1 ägg
• 2 dl mjölk

Sätt ugnen på 200°C. Smält smöret och låt svalna. Vispa ohop med ägg och mjölk. Blanda ner det torra och klicka i muffinsformar. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.Vispa ihop en frosting och spritsa på, dekorera med sugarpaste-figurer som fått torka.Gör gärna några cupcakes-wrappers och ställ dem i.  Hett tips till glöggfesten, julafton eller lördagsfikat är en kaffebricka. Olika sorters socker, kanderade apelsinskal, honung, hackad mörk choklad och julkryddor. Brygg en stor kanna mörkrostat kaffe och låt gästerna servera sig själva sin favorit. Ha eventuellt lite starkare saker att spetsa till drycken med. Cake-pops gjorda i pralinformar med pepparkakskrydda.  Cakepops med mörk choklad och polkagris som krossats i mortel.Granar av pappkoner i klädda konservburkar bildar en liten skogsdunge bland alla fat.  Marängklubbor i olika pastellfärger och strössel. Spritsa ut marängsmeten på bakplåtspapper, strössla och stick i en grillpinne innan det är dags att grädda! Små behållare som jag vikt själv av tjockare papper och klätt med omslagspapper innehöll köpe-godis som jag tycker passade fint till.Slå till med ett rejält pralin-fat med massor av olika sorter! På spisplattan kunde man göra sina egna struvor!Sugrör med små hjärtan som klistrats på ger ett festligt intryck!Några rejäla burkar med kristyr-pepparkakor hör självklart hemma på dessert-bordet.  Muggar och glas piffades med specialbakade pepparkakor och ett fint snöre. Rödvitt! På ett gäng teskedar fäste jag snöstjärnor i lera som jag stansat ut och låtit torka. En klick smältlim så var det klart!Sockerbitar som jag fäst sugarpastefigurer på med vit kristyr. Pepparkaksflarn med pärlsocker (samma recept som till pepparkakssticks) och skedar med smält choklad och polka-kross på. Supergott i kaffet eller varma chokladen!Glöggen serverades i flaskor, termosar och kannor med etiketter på så att alla kunde hitta sin favorit. Hemmakokad vinglögg, sockerfri vit glögg och så några köpte sorter och vinnaren var Icas alkoholfria, haha. Små dekorationer som flaggor till exempel, gör det hela lite piffigare och festligare på stubben!Snipp snapp snut så var glöggen slut!